Febev

PERSBERICHT

Huidige aanpak van het migratiebeleid en knelpuntenberoepen is een kaakslag voor de vleessector en een bijkomende bedreiging voor de voedselzekerheid

Brussel, 17 april 2025 – De Tijd kon recent een ontwerp inkijken van beroepen die kunnen genieten van een vlottere arbeidsmigratie-aanpak.  De slagers werden uit deze lijst verwijderd.  Slagers zijn evenwel een essentieel beroep binnen de vleesproductieketen.  De voedselbevoorrading dreigt in het gedrang te komen als de overheid alsmaar meer horden oplegt aan de instroom van medewerkers.  De aanpak getuigt daarenboven van weinig inzicht in de dagdagelijkse realiteit van de vleessector.

Minister Demir heeft reeds op niveau van de onderwijskoepels bijkomende druk gezet op de onderwijsinstellingen die onder meer slagersopleidingen aanbieden om het aantal leerlingen op te krikken en deze opleidingen desgevallend op te doeken indien het minimum aantal leerlingen niet gehaald wordt.

Het voorstel dat vandaag op tafel ligt, zet hier nog een bijkomende horde bovenop voor de vleessector.  “Het verwijderen van de slagers op de lijst met knelpuntberoepen die een snelprocedure kunnen inleiden, ontneemt de sector de mogelijkheid om bijkomende werkkrachten te mobiliseren”, aldus Michael Gore, afgevaardigd bestuurder van FEBEV.

De vleessector onderneemt al meerdere jaren inspanningen om naar meer duurzame en dus rechtstreekse tewerkstelling te evolueren, en dit met succes.  Hiertoe werd nog in 2024 een Plan Eerlijke Concurrentie (PEC) afgesloten met de sociale partners en de SIOD (Sociale Inspectie – en Opsporings Dienst) om vervolgstappen te kunnen zetten naar de toekomst toe. Dit plan zet eveneens in op sociale fraudebestrijding, wat volledig in lijn ligt met de misbruiken die de Minister aan de kaak wenst te stellen.  Hier nog additionele voorwaarden aan toevoegen, maakt het voor onze bedrijven onmogelijk.

Op vandaag volstaat de instroom niet ondanks de vele geleverde inspanningen vanuit de sector, en dit zowel op niveau van afstuderende slagers , als op niveau van de huidige arbeidsmarkt.  Hierdoor dient de vleessector al jaren beroep te doen op onderaanneming en detachering om het personeelstekort in te vullen.  Er studeren volgens cijfers van de slagersbond ongeveer een 100-tal studenten af, terwijl het aantal externe medewerkers binnen de vleessector in globo een 4400 personen betreft wat een kleine 24% van het totaal aantal arbeiders in de sector vertegenwoordigt (ongeveer 18600 in 2022). De gepubliceerde vacatures zijn daarom niet representatief voor het tekort, aangezien vele bedrijven inmiddels gestopt zijn met het plaatsen van vacante functies op de site van de VDAB omwille van het gebrek aan beschikbaarheid van geschikte kandidaten.  De sector is op zoek naar mensen die gemotiveerd zijn en biedt heel wat opleidingen aan voor mensen die instromen in de sector.  FEBEV stelt daarom dat de vooropgestelde aanpak en de bijkomende drempels een uitermate negatieve uitwerking zullen kennen.  De vergrijzing van de bevolking zal een verdere rem zetten op de beschikbare capaciteit aan werkkrachten.  Het beleid is op dat vlak niet afgestemd op de huidige (en toekomstige) uitdagingen.

FEBEV vertegenwoordigt één van de grootste sectoren binnen de voedingssector, die gekenmerkt wordt door een hoge inzet van handenarbeid.  Het slachten en verwerken van vlees vereist nu eenmaal vakmanschap en kennis.  Het verder opleggen van bijkomende voorwaarden en horden bemoeilijkt de instroom van personeel en zal bijkomend binnen afzienbare tijd zijn impact kennen op de bevoorradingsmogelijkheden binnen de keten.  De vleessector wordt bovendien geconfronteerd met hoge grondstofprijzen door schaarste aan dieren en stoppende producenten omwille van de stikstofproblematiek maar ook andere regelgevende eisen.  Als essentiële sector stelt FEBEV dat het de taak van de overheid is om te waken over de vrijwaring van de voedselbevoorradingsketens en de continuïteit te verzekeren in zijn maatschappelijke opdracht door bedrijven te faciliteren.   De consument zal finaal de dupe zijn van een beleid dat regelneverij laat primeren bovenop voedselcontinuiteit.  FEBEV roept daarom op tot overleg met betrokken partijen om te komen tot een betere aansluiting van de doelstellingen van de overheid op de realiteit van de bedrijven. 

Over FEBEV

De Federatie van het Belgisch Vlees is de nationale beroepsvereniging van slachthuizen en uitsnijderijen. Meer info op www.febev.be.

Bij vragen over dit persbericht, contacteer FEBEV:

0476/52.51.81 (Michael Gore – Afgevaardigd bestuurder) of info@febev.be .